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ロシア料理
Russian cuisine
イクラ
Red caviar
インディギルカ (サラダ)
ウハー
Ukha
オクローシカ
Okroshka
オームリ
Omul
オラディ
Oladyi
オリヴィエ・サラダ
Olivier salad
カーシャ
Kasha.JPG)
海軍風マカロニ
Makarony po-flotski
かき玉汁
Egg drop soup
カザン (調理器具)
Kazan (cookware)
キャビア
Caviarクティア
Kutiaクレビャーカ
Coulibiac
仔牛のオルロフ風
Veal Orloff
コトレータ
コパルヒン
Igunaq
ザクースキ
Zakuski
サケ
Chum salmon
サモワール
Samovar
シチー
Shchi
シャシリク
Shashlik
ストロガニナ
Stroganina
スメタナ
Smetana (dairy product)
セリョートカ・バト・シューバ
Dressed herring
ソビエト連邦の食事情
Soviet cuisine
ソリャンカ
Solyanka