Similar to グルタミン酸ナトリウム
膨張剤
Leavening agent
防黴剤
防腐剤
Preservative
保存料
ポリアクリル酸ナトリウム
Sodium polyacrylate
ポリデキストロース
Polydextrose
ポリリジン
Polylysine
マルトール
Maltol
ミョウバン
Alum
ミラクリン
Miraculin
メチルセルロース
Methyl cellulose
メントール
Menthol
モノステアリン酸グリセロール
Glycerol monostearate
ラクトフェリン
Lactoferrin
離型剤
Release agent
5'-リボヌクレオチド二ナトリウム
Disodium ribonucleotides
リン酸塩
Phosphate
リン酸カルシウム
Calcium phosphate
リン酸三カルシウム
Tricalcium phosphate
ローダミン
Rhodamine
ワインラクトン
Wine lactoneワキシーコーン
Waxy corn
池田菊苗
Kikunae Ikeda
うま味
Umami
「うま味」を発見した男
小玉新太郎
ナトリウムの化合物の一覧
亜塩素酸ナトリウム
Sodium chlorite