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  Escalivada
  
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  エスカロープ

  Escalope
  
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  The SG Club

  
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  豚ばら肉

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  アイスバイン

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  オルナード

  Hornado
  
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  カオカームー

  Khao kha mu
  
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  カオムーデーン

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  カムジャタン

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  カラプルクラ

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  カルデレータ

  Kaldereta
  
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  刈包

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  クレトン

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  コチニータ・ピビル

  Cochinita pibil
  
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  コチニーリョ・アサード

  Cochinillo asado
  
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  コルドン・ブルー

  Cordon bleu (dish)
  
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  ごんじゅう

  
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  サーロ

  Salo (food)
  
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  ザウマーゲン

  Saumagen
  
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  シュニッツェル

  Schnitzel
  
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  シュバイネハクセ

  Schweinshaxe
  
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  スペアリブ

  Spare ribs
  
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  セゴビア風仔豚の丸焼き

  
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  ソルポテル

  Sarapatel
  
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  乳飲み仔豚

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  チャーシューメン