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ドルマ
Dolma
ナツメヤシ
Date palm
ナツメヤシシロップ
Date honeyナーブルスチーズ
Nabulsi cheese
肉詰めピーマン
ハイビスカスティー
Hibiscus teaバタタハッラ
Batata harra
ババガヌーシュ
Baba ghanoush
バラ水
Rose water
ハリッサ
Harissaハリラ
Harira
ピタ
Pita
ヒッチョウカ
Piper cubebaファティール
Fatayerファットゥーシュ
Fattoushファフサ
Fahsaファラーフェル
Falafel
フィシーフ
Fesikh
フェヌグリーク
Fenugreek
ブルグル
Bulgurフンムス
Hummus
ホール・スタッフド・キャメル
Whole stuffed camel
ホブズ
Khubz
マナイーシ
Manakishマラアワフ
Malawach
ムサカ
Moussakaムサッハン
Musakhan
ムジャッダラ
Mujaddara