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5'-リボヌクレオチド二ナトリウム
Disodium ribonucleotides
ルー (食品)
Roux
滷水
Master stock
レモントゥズ
ワイン
Wineメキシコ料理
Mexican cuisine
アガベシロップ
Agave syrup
アステカ料理
Aztec cuisineアトーレ
Atole
アリタソウ
Dysphania ambrosioidesアルボル
Chile de árbol
エンチラーダ
Enchilada
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Empanadaオアハカチーズ
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オルチャータ
Horchataカスカベル
Cascabel chiliカピロターダ
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カフェ・デ・オジャ
Café de ollaカブリト
Cabrito
カルネ・セカ
Carne seca
ケサディーヤ
Quesadilla
ケスィージョ
Quesilloコカーダ
Cocadaコチニータ・ピビル
Cochinita pibil
コンチャ
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サルサ (料理)
Salsa (food)サルブーテ
Salbute
シーザーサラダ
Caesar salad
