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フェセンジャーン
Fesenjān
ブルグル
Bulgur
ブレク
Börekフンムス
Hummus
ベイクドポテト
Baked potatoペクメズ
Pekmezボアズケレ
Boğazkere
坊さんの気絶
İmam bayıldı
ボザ
Bozaマハレブ
Mahleb
マンティ
Manti (food)
ムサカ
Moussakaムハッレビ
Muhallebiムハンマラ
Muhammara
メゼ
Meze
メネメン (料理)
Menemen (food)
ヨーグルト
Yogurt
ラク
Rakıラフマジュン
Lahmacunリゼ・ティー
Rize teaリモナナ
Mint lemonade
ロクム
Turkish delight
アナル・クズル・キョフテ
Analı kızlı soupザクロスープ
Pomegranate soup
ザジキ
Tzatzikiスル・キョフテ
Sulu köfteチョルバ
Chorbaトルコ風ブルグルの冷スープ
Turkish cold bulgur soup
