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マサ
Masa
マチャカ
Machaca
ミガス
Migasミショーテ
Mixiote
ミラネーサ
Milanesa
ムラート (トウガラシ)
Mulato pepperメヌード (メキシコ料理)
Menudo (soup)
モーレ
Mole (sauce)モロンガ
Morongaライムスープ
Sopa de lima
ローゼル
Roselle (plant)
ロスカ・デ・レジェス
Rosca de reyes
ワカモレ
Guacamole
ワヒーヨ
Guajillo chili
