Similar to パテ_(料理)
プラリネ
Praline (nut confection)
フランス料理アカデミー
フランベ
Flambé
ブリガード・ド・キュイジーヌ
Kitchen brigade
ブルターニュ料理
プロヴァンス料理
フロマージュ・ブラン
Fromage blanc
ベアルネーズソース
Béarnaise sauce
ベシャメルソース
Béchamel sauceベックオフ
Baeckeoffe
ペラ (料理)
Péla (dish)
ボキューズ・ドール
Bocuse d'Or
ポタージュ
Potageポテ (料理)
Potée
ポム・アンナ
Pommes Anna
ポム・スフレ
Pommes souffléesポム・デュセス
Duchess potatoes
ボルドーワインの格付け
Bordeaux Wine Official Classification of 1855
ホロホロチョウ
Helmeted guineafowl
ポワレ
マザーソース
French mother saucesマトロット
Matelote
ミルフィーユ
Mille-feuille
ミルポワ
Mirepoix
ムール・フリット
Moules-frites
ムニエル
Meunière sauceメリエンダ
Merienda
モルネーソース
Mornay sauce