Similar to ヒレ

• 

  ピカーダ

  Picada
  
• 

  ピクルス

  Pickling
  
• 

  ピュレ

  Purée
  
• 

  フォン (料理)

  Stock (food)
  
• 

  フォン・ド・ヴォー

  
• 

  フランベ

  Flambé
  
• 

  ブリガード・ド・キュイジーヌ

  Kitchen brigade
  
• 

  ポテ (料理)

  Potée
  
• 

  水煮

  Poaching (cooking)
  
• 

  盛り付け

  Food presentation
  
• 

  ラーメン

  Ramen
  ▼-1 trends

  
• 

  リエット

  Rillettes
  
• 

  ルー (食品)

  Roux
  
• 

  レストラン

  Restaurant
  
• 

  レデュクション

  Reduction (cooking)