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スパゲッティ・アッラ・ナポレターナ
スパゲッティ・アッラ・ネラーノ
Spaghetti alla Neranoセイヨウショウロ
Tuber (fungus)セコンド・ピアット
ソフリット
Sofritoソラマメ
Vicia fabaタラーリ
Taralliタリアテッレ
Tagliatelleタリオリーニ
Taglioliniイタ飯
Itameshiチコリー
Chicoryチンタ・セネーゼ豚
Cinta Seneseディタリーニ
Ditaliniティンバッロ
Timballoデノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ
トマトソース
Tomato sauceトマトピューレ
Tomato puréeトライプ
Tripeトリュフ
Truffleトルテッローニ
Tortelloniトロフィエ
Trofieトンナート・ソース
内藤和雄
ナポリピッツァ
Neapolitan pizzaナポリ料理
Neapolitan cuisineナポレターナ
Neapolitan flip coffee pot生ハムメロン
日本イタリア料理協会