Similar to ブドウ品種学
藻類学
Phycology
地衣類学
Lichenology
民族植物学
Ethnobotany
ワイン学
Oenology
アイシングラス (食材)
Isinglass
アンバーワイン
ヴィンテージ
Harvest (wine)
オレンジワイン
貴腐
Noble rot
貴腐菌
麹
Kōji (food)
酢酸菌
Acetobacteraceae
渋み
Shibuiジャイロパレット
Gyropalette
出芽酵母
Saccharomyces cerevisiae
スキンコンタクトワイン
Orange wine
代替コルク
Alternative wine closure
タンニン
Tannin
デザートワイン
Dessert wine
二炭酸ジメチル
Dimethyl dicarbonate
灰色かび病
発酵工学
Zymology
ビオ・ワイン
Natural wine瓶内二次発酵
Bottle conditioning
ブドウ栽培
Viticulture
葡萄三説
Brix
Brix
補糖
Chaptalization