Similar to ポム・デュセス
ブラッスリー
Brasserie
フラミッシュ
Flamiche
プラリネ
Praline (nut confection)
ブランケット (料理)
フランス料理アカデミー
フランベ
Flambé
ブリガード・ド・キュイジーヌ
Kitchen brigade
フリカッセ
Fricassee
ブルターニュ料理
プロヴァンス料理
Cuisine of Provence
フロマージュ・ブラン
Fromage blancベアルネーズソース
Béarnaise sauce
ベシャメルソース
Béchamel sauceポーピエット
Paupiette
ボキューズ・ドール
Bocuse d'Or
ポタージュ
Pottageポテ (料理)
Potée
ポトフ
Pot-au-feu
ボルドーワインの格付け
Bordeaux Wine Official Classification of 1855
ホロホロチョウ
Helmeted guinea fowl
ポワレ
マザーソース
French mother saucesマトロット
Matelote
ミルフィーユ
Mille-feuille
ミルポワ
Mirepoix
ムール・フリット
Moules-frites
ムニエル
Meunière sauceメリエンダ
Merienda