Similar to ルレ・デセール
エスカリバーダ
Escalivadaエスカロープ
EscalopeThe SG Club
食料品関連の業界団体の一覧
FAO/WHO合同食品添加物専門家会議
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
国際連合食糧農業機関
Food and Agriculture Organization
スリランカ紅茶局
世界司厨士協会連盟
World Association of Chefs' Societies
朝鮮料理協会
デリス
米国製パン協会
AIB International
無添加協会
Anti Additive Association
フランス料理
French cuisine▲1 trendsオートキュイジーヌ
Haute cuisine
ヌーベルキュイジーヌ
Nouvelle cuisine
アイオリソース
Aioliアスピック
Aspic
アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ
Appellation d'origine contrôlée
アミューズブーシュ
Amuse-bouche
アリゴ
Aligotアンドゥイユ
Andouille
アントレ
Entrée
ヴィエノワズリー
Viennoiserie
ヴィネグレットソース
Vinaigretteヴェルジュ
Verjuice
海のフォアグラ
ヴルーテソース
Velouté sauceエシャロット
Shallot
