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煮こごり
ニース風サラダ
Salade niçoise
ニンジンスープ
Carrot soup
パイ
Pie
バゲット
Baguette
バスク豚
Euskal Txerria
パテ (料理)
Pâté
パテ・アンクルート
パティスリー
Pâtisserie
パテ・ド・カナール・ダミアン
パテ・ド・カンパーニュ
パリジャン (フランスパン)
Jambon-beurre
ハリッサ
Harissa
パン・オ・ルヴァン
Sourdough
パン・ド・ミー
Pain de mie
パン・バニャ
Pan bagnat
パン・ファンテジー
パンブリエ
Pain brié
ビゴール豚
ピサラディエール
Pissaladière
ビスク
Bisque (food)ピストゥ
Pistou
美味礼讃
ピュレ
Purée
ブイヤベース
Bouillabaisse
ブイヨン
Brothフーガス
Fougasse (bread)
ブーケガルニ
Bouquet garni