Similar to 乳酸菌
麹蓋
サイレージ
Silage
酢酸発酵
酸化発酵
ジアセチル
Diacetyl
塩麹
ショウユコウジカビ
Aspergillus sojae
酢
Vinegar
スア・ラオ
スティックランド反応
Stickland fermentation
種麹
糖化
Saccharification
納豆菌
▼-1 trends
乳酸発酵
Lactic acid fermentation
ノイベルグの発酵形式
発酵研究所
発酵工学
Zymology
腐敗
Decomposition
並行複発酵
ベニコウジカビ
Monascus purpureus
メタン生成経路
Methanogenesisメン (麹)
酪酸発酵
ワールブルク効果 (腫瘍学)
Warburg effect (oncology)
赤枝香奈子
アジスロマイシン
Azithromycin
アユ
Ayu sweetfish▼-1 trends
粟屋憲太郎