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  スコヴィル値

  Scoville scale
  
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  デキャンター・ワールド・ワイン・アワード

  
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  鶏肉みたいな味

  Tastes like chicken
  
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  とろみ

  Thickening
  
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  苦味

  Taste#Bitterness
  
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  麻辣味

  Mala (seasoning)
  
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  まったり

  
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  味覚センサ

  Electronic tongue
  
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  ワインコンテスト

  Wine competition
  
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  鈴木隆一