Similar to 湯煎
浅漬け
Asazuke
粗
洗い
活き造り
Ikizukuri
活け締め
Ikejime
板ずり
エスプーマ
Foam (cooking)
揚げ物
Deep fried food
揚げ焼き
Shallow frying
炒め物
Stir frying
温泉地熱料理
加熱調理
蒲焼
Kabayakiきじ焼き
雉焼き
コンチェ
Conching
直火焼き
Grilling
照り焼き
Teriyaki
煮物
Nimono
焙煎
Dry roasting
奉書焼き
蒸し物
Steaming
焼き物 (料理)
茹で物
炊飯器
Rice cooker
スロークッカー
Slow cooker
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