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  からし

  Karashi
  
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  辛そうで辛くない少し辛いラー油

  
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  かんずり

  Kanzuri
  
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  木の芽

  
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  きび酢

  
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  魚醤

  Fish sauce
  
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  Cook Do

  
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  ケシ

  Papaver somniferum
  
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  削り節

  
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  コーレーグス

  Kōrēgusu
  
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  昆布茶

  Kelp tea
  
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  コンブ

  Kombu
  
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  さしすせそ (調味料)

  
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  三温糖

  
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  サンショウ

  Zanthoxylum piperitum
  
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  三杯酢

  
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  シイタケ

  Shiitake
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  塩麹

  
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  シソ

  Shiso
  
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  七味唐辛子

  Shichimi
  
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  ショウガ

  Ginger
  
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  上白糖

  Sucrose#Culinary sugars
  
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  醤油

  Soy sauce
  ▼-1 trends

  
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  しょっつる

  Shottsuru
  
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  しらつゆ

  
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  白ゴマ

  
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  白だし

  
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  すしのこ