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宮保鶏丁
Kung Pao chicken
炙子烤肉
涮羊肉
Instant-boiled mutton
京醤肉絲
Jing Jiang Rou Si
炒肝
Chaogan
爆肚
Baodu
北京ダック
Peking duck
便宜坊
Bianyifang
木須肉
Moo shu pork鹵煮火焼
Luzhu huoshao
厲家菜
老舎茶館
中国における菓子の一覧
List of Chinese desserts
開口笑
Kai kou xiao
牛乳プリン
Double skin milk
亀苓膏
Guilinggao
九龍球
月餅
Mooncake
香蕉糕
Banana roll
貢糖
西米露
Sago soup
棗糕
シャーチーマー
Sachima
スノースキン月餅
Snow skin mooncake
センソウ
Platostoma palustre
仙草ゼリー
Grass jelly
大白兔奶糖
White Rabbit (candy)桃酥餅
Chinese walnut cookie
