Similar to 賽の目切り
蒸し煮
Braising
蒸し物
Steaming
無水調理
ムニエル
Meunière sauce野外調理
Outdoor cooking
焼き魚
焼き物 (料理)
幽庵焼き
湯煎
茹で物
湯通し
Parboiling
湯取り卵
湯引き
溶岩焼き
料理本
Cookbook
料理レシピ本大賞 in Japan
レシピ
Recipe
レデュクション
Reduction (cooking)ロティサリー
Rotisserie
加工
ウォータージェット
Water jet cutter
NC加工
オートクレーブ
Autoclave
カービング
Carving改編
加工硬化
Work hardening
簡易インジェクション
乾式精錬
