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ジアセチル
Diacetyl
塩麹
ショウユコウジカビ
Aspergillus sojae
酢
Vinegar
スア・ラオ
スティックランド反応
Stickland fermentation
種麹
糖化
Saccharification
納豆菌
ニホンコウジカビ
Aspergillus oryzae
乳酸菌
Lactic acid bacteria
乳酸発酵
Lactic acid fermentation
ノイベルグの発酵形式
発酵研究所
発酵工学
Zymology
腐敗
Decomposition
並行複発酵
ベニコウジカビ
Monascus purpureus
メタン生成経路
Methanogenesisメン (麹)
酪酸菌
ワールブルク効果 (腫瘍学)
Warburg effect (oncology)
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Template:Biology-stub
5.8SリボソームRNA
5.8S ribosomal RNA
5,10-メチレンテトラヒドロ葉酸
5,10-Methylenetetrahydrofolate
5-ブロモ-4-クロロ-3-インドリル-β-D-ガラクトピラノシド
X-galインフルエンザウイルスA(H1N1)pdm09
Pandemic H1N1/09 virusAEBP2
AEBP2
