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ザーサイ
Zha cai
西紅柿炒鶏蛋
Stir-fried tomato and scrambled eggs
地三鮮
Disanxian
トマトと卵のスープ
Tomato and egg soup
膾
Kuai (dish)
八宝菜
Babaocai
羅漢齋
Buddha's delight
レバニラ炒め
雲白肉
烤乳猪
角煮
Kakuni
及第粥
ゴッ豬扒飯
Baked pork chop rice
小籠包
Xiaolongbao
京醤肉絲
Jing Jiang Rou Si
蒜泥白肉
酢豚
糖醋里脊
チャーシュー
Char siu
叉焼包
Cha siu bao
叉焼飯
炒肝
Chaogan
豚足
Pig's trotter
東坡肉
Dongpo pork
把子肉
排骨
Pork ribs粉蒸肉
回鍋肉
Twice-cooked pork
