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ヴィンテージ
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麹
Kōji (food)▲1 trends酢酸菌
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Tannin▲1 trendsデザートワイン
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Dimethyl dicarbonate灰色かび病
発酵工学
Zymologyビオ・ワイン
Natural wine瓶内二次発酵
Bottle conditioningブドウ栽培
Viticulture葡萄三説