Similar to GCCR
インターナショナル・ワイン・チャレンジ
旨辛
うま味
Umami
塩味
おふくろの味
怪味
Guaiwei
辛党
辛味
Pungency
甘味
Sweetness
キャフビーフ
Kafbikh▲1 trends
矯味
グルタチオン
Glutathione
コク味
国際苦味単位
International Bitterness Units scale
こっさり
五味
酸度
酸味
Sourness
渋み
Shibui
スコヴィル値
Scoville scale
デキャンター・ワールド・ワイン・アワード
鶏肉みたいな味
Tastes like chicken
とろみ
Thickening
苦味
Taste#Bitterness
フェニルチオカルバミド
Phenylthiocarbamide
麻辣味
Mala (seasoning)
まったり
味覚センサ
Electronic tongue