Similar to GCCR
インターナショナル・ワイン・チャレンジ
旨辛
うま味
Umami塩味
おふくろの味
怪味
Guaiwei辛党
辛味
Pungency甘味
Sweetnessキャフビーフ
Kafbikh▲1 trends矯味
グルタチオン
Glutathioneコク味
国際苦味単位
International Bitterness Units scaleこっさり
五味
酸度
酸味
Sourness渋み
Shibuiスコヴィル値
Scoville scaleデキャンター・ワールド・ワイン・アワード
鶏肉みたいな味
Tastes like chickenとろみ
Thickening苦味
Taste#Bitternessフェニルチオカルバミド
Phenylthiocarbamide麻辣味
Mala (seasoning)まったり
味覚センサ
Electronic tongue