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  サンショウ

  Zanthoxylum piperitum
  
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  ショウガ

  Ginger
  
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  唐辛子

  Chili pepper
  
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  ニンニク

  Garlic
  
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  うま味調味料

  Flavor enhancer
  
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  甘利香辛食品

  
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  石垣島ラー油

  
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  一片種ニンニク

  Solo garlic
  
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  ウイキョウ

  Fennel
  
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  うま辛王

  
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  カホクザンショウ

  Zanthoxylum bungeanum
  
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  辛そうで辛くない少し辛いラー油

  
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  かんずり

  Kanzuri
  
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  ケシ

  Papaver somniferum
  
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  コーレーグス

  Kōrēgusu
  
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  五香粉

  Five-spice powder
  
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  ゴマ

  Sesame
  
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  沙茶醤

  Shacha sauce
  
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  十三香

  
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  シソ

  Shiso
  
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  七味唐辛子

  Shichimi
  
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  シナモン

  Cinnamon
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  タデ

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  チョウジ

  Clove
  
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  唐辛子味噌

  
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  トウシキミ

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