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  Rakı
  
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  Qatir (syrup)
  
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  カイマク

  Kaymak
  
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  カターイフ

  Qatayef
  
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  カフワ・アラビーヤ

  Arabic coffee
  
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  キョフテ

  Kofta
  
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  ギリシャヨーグルト

  Strained yogurt
  
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  クッバ

  Kibbeh
  
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  クミン

  Cumin
  
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  ケバブ

  Kebab
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  サルマ (料理)

  Stuffed leaves
  
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  シャクシューカ

  Shakshouka
  
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  シャワルマ

  Shawarma
  
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  スメン

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  芝麻醤

  
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  ドネルケバブ

  Doner kebab
  
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  ドルマ

  Dolma
  
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  ナツメヤシ

  Date palm
  
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  バラ水

  Rose water
  
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  ハルヴァ

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  ピタ

  Pita
  
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  Fattoush