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パヤ
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Aloo tikkiパナケルティ
Panackelty
アチャール
South Asian pickleアルチャット
Alu chatアルパラタ
Aloo parathaカフワ
Kahwah
カルダモン
Cardamomキューラ
Kewra
クルチャ
Kulcha
コルマ
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サーグ
Saagサトウキビジュース
Sugarcane juice
シールマール
Sheermalジャルフレージー
Jalfreziショルバ
ダール
Dal
タンドール
Tandoor
チキン・カラヒ
Chicken karahiチャットマサラ
Chaat masala
チャナマサラ
Chana masalaチャパティ
Chapati
チョーレー・バトゥーレー
Chole bhature
ナン
Naan
ニハリ
Nihari
パーパド
Papadam
パーラク・パニール
Palak paneer