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サイシン (中国野菜)
Choy sum
シュリンプペースト
Shrimp paste
スルメ
ツルレイシ
Momordica charantia
中国ソーセージ
Chinese sausage
油条
Youtiao
タイワンタガメ
Lethocerus indicus
豚耳
Pig's ear (food)
オオバコエンドロ
Eryngium foetidum
カイコ
Bombyx mori
コリアンダー
Coriander
莫大
Scaphium affine
伊府麺
Yi meinイトヨリダイ
Nemipterus virgatus
蓋飯
Gaifan
ガチョウのロースト
Roast goose
広東式茶楼
牛リ酥
Ox-tongue pastry
亀苓膏
Guilinggao
コクレン
Bighead carp
洗杯
サテ
Satay
焼味
Siu mei酒楼 (広東式)
Cantonese restaurant
乳飲み仔豚
Suckling pig
叉焼包
Cha siu bao
叉焼飯
茶餐庁
Cha chaan teng
