Similar to カノム・ジーン
魚醤
Fish sauce
パーデーク
Padaek
カオソーイ
Khao soi
クアクリン
Khua klingゲーンプリッククラドゥークムー
Kaeng phrik kraduk muホーモック
イェン・ター・フォー
Yong tau foo
タイ料理
Thai cuisine
パッタイ
Pad thaiバミー
Bakmi
ヤムウンセン
カオカームー
Khao kha muカオクルッカピ
Khao khluk kapi
発酵食品
Fermentation in food processing
職業訓練指導員 (発酵科)
アイラン
Ayran
鮎鮨
アルザス風シュークルート
イドゥリ
Idli
インジェラ
Injera
烏龍茶
Oolongウスターソース
Worcestershire sauce
海鮮醤
Hoisin sauce
カカオマス
Chocolate liquor
カスピ海ヨーグルト
カッテージチーズ
Cottage cheeseガピ
ギー
Ghee
