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タッソハム
Tasso ham
ベーコン
Bacon
シュヴァルツヴェルダー・シンケン
Black Forest hamチポトレ
Chipotle
ハム
Ham
11
11 (number)
13
13 (number)ガツ
サルーミ
Salumi
塩豚
Salt pork
スーチカー
チョップ (肉)
Meat chopトシーノ
Tocino
豚骨
ばら肉
Ribs (food)
ハラミ
ポーク・スクラッチング
Pork rindマチャカ
Machaca
ラード
Lard
ラルド
Lardoラルドン
Lardon
燻製
Smoking (cooking)
アーブロース・スモーキーズ
Arbroath smokie
いぶり漬け
カーネギー・デリカテッセン
Carnegie Deli
梶賀のあぶり
鰹節
Katsuobushi
くん液
Liquid smoke
