Similar to コック・オ・ヴァン

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  アヒアコ

  
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  若鶏のオージュ谷風

  
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  アリコ (料理)

  Alicot
  
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  牛肉のブルゴーニュ風

  Beef bourguignon
  
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  アフリカチキン

  Galinha à africana
  
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  アヤム・ブアクルア

  Ayam buah keluak
  
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  ガランティーヌ

  Galantine
  
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  ケジェヌ

  Kedjenou
  
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  コルドン・ブルー

  Cordon bleu (dish)
  
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  鶏のマレンゴ風

  Chicken Marengo
  
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  フェセンジャーン

  Fesenjān
  
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  フリカセ

  Fricasé
  
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  レモンチキン

  Lemon chicken
  
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  ワーテルゾーイ

  Waterzooi
  
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  アーティチョークのバリグール風

  
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  アッシパルマンティエ

  Hachis Parmentier
  
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  アブグーシュト

  Abgoosht
  
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  アメリケーヌ・ソース

  Sauce américaine
  
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  アルマンドソース

  Allemande sauce
  
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  アントルメ

  Entremet
  
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  ウイスキーボンボン

  
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  ヴェリーヌ

  Verrine
  
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  ヴォル・オ・ヴァン

  Vol-au-vent
  
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  フランベ

  Flambé
  
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  ソース・ボルドレーズ

  Bordelaise sauce
  
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  ヤツメウナギのボルドー風

  
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  ランプロワ・ア・ラ・ボルドレーズ

  
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  カスレ

  Cassoulet