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  ダール

  Dal
  
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  タンドール

  Tandoor
  
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  チャットマサラ

  Chaat masala
  
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  ビリヤニ

  Biryani
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  アルゴビ

  Aloo gobhi
  
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  アルパラタ

  Aloo paratha
  
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  ジョラダ・ロティ

  Jolada rotti
  
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  ロティ

  Roti
  
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  アチャール

  South Asian pickle
  
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  アルチャット

  Alu chat
  
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  カルダモン

  Cardamom
  
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  コルマ

  Korma
  
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  サモサ

  Samosa
  
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  ナン

  Naan
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  ニハリ

  Nihari
  
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  パヤ

  Paya (food)
  
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  ライタ

  Raita
  
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  ハルヴァ

  Halva
  
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  あふ

  
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  インジェラ

  Injera
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  ドーサ

  Dosa (food)
  
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  ボーラーニー

  Bolani
  
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  ロティチャナイ

  Roti canai
  
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  アルゴシュト

  Aloo gosht
  
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  アルティキ

  Aloo tikki
  
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  カフワ

  Kahwah
  
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  カラカンド

  Kalakand
  
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  カラナマック

  Kala namak