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アントルメ
Entremet
ヴォル・オ・ヴァン
Vol-au-vent
アミューズブーシュ
Amuse-bouche
アントレ
Entrée
オードブル
Hors d'oeuvre
クルトン
Crouton
タルタルソース
Tartar sauce
アーティチョークのバリグール風
アイスクリーム
Ice cream
アッシパルマンティエ
Hachis Parmentier
あふ
アメリケーヌ・ソース
Sauce américaine
アリコ (料理)
Alicot
アルフェニン
Alfeñiqueアルマンドソース
Allemande sauceイタリアンドレッシング
Italian dressing
イル・フロッタント
Floating island (dessert)
ヴィシソワーズ
Vichyssoise
ヴェリーヌ
Verrineトルティーヤ
Tortilla
バノック
Bannock (British and Irish food)
クッキー
Cookie
クラコット
クリーチ
Kulich (bread)クロナッツ
Cronutコンポート
Compote
サルミアッキ
Salty liquorice
シャーベット
Sherbet (frozen dessert)
