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ヤニック・アレノ
Yannick Alléno
ティエリー・ヴォワザン
アラン・デュカス
Alain Ducasse
アラン・パッサール
Alain Passard
ドミニク・ブシェ
ミシェル・ブラス
Michel Bras
ポール・ボキューズ
Paul Bocuse
ジル・マルシャル
ジョエル・ロブション
Joël Robuchon
ベルナール・ロワゾー
Bernard Loiseauジョン・アーヴィング
John Irving
相川康子
赤坂信
飯野正光
伊藤健一 (農林官僚)
内村広志
相田康次
エネコ・アチャ・アスルメンディ
Eneko Atxa
フェラン・アドリア
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フアン・マリ・アルサック
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飯塚隆太
石川秀樹 (料理人)
小野二郎 (寿司職人)
Jiro Ono
岸田周三
木下隆志
小林圭
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サンティ・サンタマリア
Santi Santamaria
