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マンティ
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ビリヤニ
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バウルサク
Boortsog
ドルマ
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カザン (調理器具)
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ケバブ
Kebab
バクラヴァ
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カイマク
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アダナケバブ
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ジャンバラヤ
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フィロ
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アイラン
Ayran
キョフテ
Kofta
ハルヴァ
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ヨーグルト
Yogurt
ロクム
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チャクチャク (菓子)
Chak-Chakアブグーシュト
Abgoosht
アロス・ネグロ
Arròs negreアンブヤット
Ambuyat