Similar to ムール・フリット
アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ
Appellation d'origine contrôléeアミューズブーシュ
Amuse-boucheアメリケーヌ・ソース
Sauce américaineアリコ (料理)
Alicotアリゴ
Aligotアルマンドソース
Allemande sauceアンドゥイユ
Andouilleアントレ
Entréeヴィエノワズリー
Viennoiserieヴィネグレットソース
Vinaigretteヴェリーヌ
Verrineヴェルジュ
Verjuiceヴォル・オ・ヴァン
Vol-au-vent海のフォアグラ
ヴルーテソース
Velouté sauceエシャロット
Shallotエスパニョールソース
Espagnole sauceエメンタールチーズ
Emmental cheeseエルブ・ド・プロヴァンス
Herbes de Provenceオーヴェルニュ料理
オーロラソース
オッソー・イラティ
Ossau-Iratyオードブル
Hors d'oeuvreオーベルジュ
おやつ
Meriendaオランジーナ
Oranginaオランデーズソース
Hollandaise sauceかき玉汁
Egg drop soup