Similar to モッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ
ブッラータ
Burrata
カチョカヴァッロ
Caciocavallo
モッツァレッラ
Mozzarella
ペコリーノ・ロマーノ
Pecorino romano
ロマーノチーズ
Romano cheeseカネストラート
タラーリ
Taralliヴァルテッリーナ・カゼーラ
Valtellina Casera
カース・マルツゥ
Casu martzuカショッタ・ドゥルビーノ
Casciotta d'Urbino
フォンティーナ
Fontina
プロヴォローネ
Provoloneペコリーノ
Pecorinoマスカルポーネ
Mascarponeモンターズィオ
Montasio
リコッタ
Ricottaケソンプティ
Kesong puti
ブラインド・チーズ
Brined cheeseアマトリチャーナ
Amatriciana sauce
アラビアータ
Arrabbiata sauce
エスト! エスト!! エスト!!! ディ・モンテフィアスコーネ
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
ストラッチャテッラ (スープ)
Stracciatella (soup)
肉詰めナス
Stuffed eggplant
フェットゥチーネ
Fettuccine
マリトッツォ
リガトーニ・コン・ラ・パヤータ
Rigatoni con la pajata
ローマ料理
Roman cuisine
モリーゼ州
Molise
