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キアニーナ牛
Chianinaフィノッキオーナ
Finocchionaラルド
Lardoクラテッロ・ディ・ジベッロ
Prosciutto#Culatelloプロシュット・ディ・サン・ダニエーレ
Prosciutto di San Danieleプロシュット・ディ・パルマ
Parma hamマッサ=カッラーラ県
Province of Massa-Carraraカッラレーゼ・カルチョ
Carrarese Calcio 1908マグラ川
Magraアクアコッタ
Acquacottaヴィン・サント
Vin Santoヴェルナッチャ
Vernacciaカスタニャッチョ
Castagnaccioカルミニャーノ (ワイン)
Carmignano DOCGカントゥチーニ
Biscottiキャンティ
Chiantiクロスティーニ
Crostiniスキアッチャータ・アッラ・フィオレンティーナ
スキアッチャータ
ズコット
Zuccottoソラナ豆
Sorana beanタリアータ
パーネ・トスカーノ
パッパルデッレ
Pappardelleパッパ・アル・ポモドーロ
Pappa al pomodoroパンツァネッラ
Panzanellaビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ
Bistecca alla fiorentinaピチ (パスタ)
Pici