Similar to 刺身
霜降り造り
たたき
Tataki
天ぷら
Tempura
温泉地熱料理
国民食
National dish
ローフード
Raw foodism
洗い
活き造り
Ikizukuri
活け締め
Ikejime
蒲焼
Kabayakiきじ焼き
雉焼き
さくどり
白焼き
炊き合せ
丹波蒸し
鉄板焼き
Teppanyaki
照り焼き
Teriyaki
泥抜き
南部焼き
煮こごり
奉書焼き
焼き魚
幽庵焼き
利休揚げ
膾
Kuai (dish)
イカそうめん
Ika sōmen
鰹のタタキ
