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キョフテ
Kofta
セモリナ
Semolina
タジン鍋
Tagine
ラスエルハヌート
Ras el hanout
アチャール
South Asian pickle
ガゼルの足首
Gazelle anklesクスクシエ
Couscoussierスメン
Smen
バブーシュ (料理)
Babboucheハリラ
Hariraマクルード
Makroudhムスンメン
Msemmenカンモーニーヤ
Kamouniaデーツシロップ
Date honey
ハリッサ
Harissa
ハイビスカスティー
Hibiscus tea
カルダモン
Cardamom
クミン
Cumin
ケバブ
Kebabショルバ
タマリンド
Tamarind
肉詰めピーマン
バラ水
Rose water
ハルヴァ
Halva
フェヌグリーク
Fenugreek
ブルグル
Bulgur
ムルタバ
Murtabak
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