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伊府麺
Yi mein
蛇スープ
Snake soup
唂咕
イトヨリダイ
Nemipterus virgatus
蓋飯
Gaifan
カイラン
Gai lan
ガチョウのロースト
Roast goose牛リ酥
Ox-tongue pastry
亀苓膏
Guilinggao
サイシン (中国野菜)
Choy sum
洗杯
酒楼 (広東式)
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乳飲み仔豚
Suckling pig
叉焼包
Cha siu bao
叉焼飯
茶餐庁
Cha chaan teng
中国ソーセージ
Chinese sausage
土鍋飯
Claypot riceノーミーチ
Lo mai chi
蝦餃
Har gow蝦餃焼売
ハタ (魚類)
Grouper
客家料理
Hakka cuisine
白灼蝦
White boiled shrimp
馬蹄糕
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砵仔糕
Put chai ko
盆菜
Poon choi
飲茶
Yum cha
