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伊府麺
Yi mein
客家料理
Hakka cuisine
蛇スープ
Snake soup
唂咕
イトヨリダイ
Nemipterus virgatus
蓋飯
Gaifan
カイラン
Gai lan
ガチョウのロースト
Roast goose牛リ酥
Ox-tongue pastry
亀苓膏
Guilinggao
サイシン (中国野菜)
Choy sum
洗杯
焼味
Siu mei
酒楼 (広東式)
Cantonese restaurant
乳飲み仔豚
Suckling pig
叉焼包
Cha siu bao
叉焼飯
茶餐庁
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土鍋飯
Claypot riceノーミーチ
Lo mai chi
白切鶏
White cut chicken
蝦餃
Har gow蝦餃焼売
ハタ (魚類)
Grouper
白灼蝦
White boiled shrimp
馬蹄糕
Water chestnut cake
火鍋
Hot pot
砵仔糕
Put chai ko
