スタディサプリ社会人大学院 2025年度版 (リクルートムック)
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秋田大大学院医学系研究科の今井由美子教授(情報制御学・実験治療学講座)ら研究チームが、青魚に多く含まれるドコサヘキサエン酸(DHA)由来の化学物質がインフルエンザウイルスの増殖を抑制することを発見した。今井教授らによると、発見は世界で初めて。 研究成果は ...