農林水産省職員直伝「食材」のトリセツ [ 農林水産省 ]
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農林水産省 マガジンハウスノウリンスイサンショウショクインジキデン ショクザイノトリセツ ノウリンスイサンショウ 発行年月:2021年04月08日 予約締切日:2021年03月09日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784838731466…
農林水産省は28日、2011年産米の作況指数が平年並みの101になりそうだと発表した。指数が100を超えるのは3年ぶり。主食用米の予想収穫量は815万9000トンで、需要見込み(805万トン)を上回る。東日本大震災の発生で需給が逼迫するとの見方もあったが、堅調な収穫見込みと ...