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80年の歴史終える築地市場 江戸時代から続く魚河岸プライド

明け前から、築地市場は食のプロフェッショナルたちで活気づく。ターレと呼ばれる運搬車両が縦横無尽に駆け回り、卸売業者や仲卸業者らでごった返す中、魚が荷台にのせられて行き交う。 日本の台所とも称される築地市場は、水産物と青果物を取り扱う総合市場だ。敷地は、 ...

ガジェット通信 ·

Vocabulary List

  • まえ
    ago / before (some event) / previously
    117076
  • 築地
    ついじ
    a mud wall with a roof
    126783
  • 市場
    しじょう
    market (as a concept)
    90383
  • しょく
    meal
    105764
  • プロフェッショナル
    プロフェッショナル
    professional
    35915
  • 運搬
    うんぱん
    transport / carriage
    50251
  • 車両
    しゃりょう
    rolling stock / railroad cars / vehicles
    95407
  • 縦横無尽
    じゅうおうむじん
    freely / right and left / as one pleases
    99288
  • 卸売
    おろしうり
    wholesale
    53056
  • 業者
    ぎょうしゃ
    trader / merchant
    69383
  • なか
    relation / relationship
    127715
  • 卸業者
    おろしぎょうしゃ
    distributor (of goods)
    53051
  • なか
    inside / in
    127188
  • さかな
    fish
    67823
  • 荷台
    にだい
    load-carrying tray
    56076
  • 日本
    にほん
    Japan
    139388
  • 台所
    だいどころ
    kitchen
    123155
  • 築地
    ついじ
    a mud wall with a roof
    126783
  • 市場
    しじょう
    market (as a concept)
    90383
  • 水産物
    すいさんぶつ
    marine products
    110014
  • 青果物
    せいかぶつ
    fruit and vegetables / greengrocery
    113482
  • 総合
    そうごう
    synthesis / coordination / putting together / integration / composite
    119479
  • 市場
    しじょう
    market (as a concept)
    90383
  • 敷地
    しきち
    site / plot / lot / grounds
    148714
  • 歴史
    れきし
    history
    167436
  • 築地
    ついじ
    a mud wall with a roof
    126783
  • 市場
    しじょう
    market (as a concept)
    90383
  • 江戸
    えど
    old name of Tokyo
    81807
  • 時代
    じだい
    period / epoch / era / age
    92927
  • 魚河岸
    うおがし
    riverside fish market
    67835
  • プライド
    プライド
    pride
    34134

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