Category:トルコの食文化

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  スベリヒユ

  Portulaca oleracea
  ▲1 trends

  
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  バクラヴァ

  Baklava
  
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  カイマク

  Kaymak
  
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  ドンドゥルマ

  Dondurma
  
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  サレップ

  Salep
  
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  ブレク

  Börek
  
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  ロクム

  Turkish delight
  
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  チャイダンルック

  Çaydanlık
  
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  フィロ

  Filo
  
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  イスケンデル・ケバブ

  İskender kebap
  
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  コルマ

  Korma
  
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  ピデ

  
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  オスマン帝国の料理

  Ottoman cuisine
  
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  肉詰めピーマン

  
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  カッタマ

  Qatlama
  
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  ラフマジュン

  Lahmacun
  
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  アブグーシュト

  Abgoosht
  
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  貴婦人の太もも

  
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  トールシ

  Torshi
  
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  ムハンマラ

  Muhammara
  
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  ボアズケレ

  Boğazkere
  
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  ジェズヴェ

  Cezve
  
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  ギョズレメ

  Gözleme
  
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  ヒンゲル

  Hingel
  
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  アダナケバブ

  Adana kebabı
  
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  マハレブ

  Mahleb
  
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  ハイダリ

  Haydari
  ▲1 trends

  
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  サムバリ

  Şambali