Category:トルコの食文化

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  ムハンマラ

  Muhammara
  
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  ナスジャム

  Eggplant jam
  
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  肉詰めピーマン

  
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  タルハナ

  Tarhana
  
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  ハルヴァ

  Halva
  
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  イシュケンベ

  
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  アダナケバブ

  Adana kebabı
  
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  ムハッレビ

  Muhallebi
  
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  リゼ・ティー

  Rize tea
  
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  サレップ

  Salep
  
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  カザンディビ

  Kazandibi
  
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  フィロ

  Filo
  
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  クッバ

  Kibbeh
  
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  アイラン

  Ayran
  
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  イスケンデル・ケバブ

  İskender kebap
  
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  トルコワイン

  Turkish wine
  
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  飲むヨーグルト

  
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  エキメキ

  
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  ギュベチ

  Ghivetch
  
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  タヴク・ギョウスュ

  Tavukgöğsü
  
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  コルマ

  Korma
  
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  ケシケキ

  Keşkek
  
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  リモナナ

  Mint lemonade
  
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  ジェズヴェ

  Cezve
  
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  ラク

  Rakı
  
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  カダイフ

  
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  ヨーグルト

  Yogurt
  
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  ガチョウのロースト

  Roast goose