Category:メキシコの食文化

• 

  ライムスープ

  Sopa de lima
  
• 

  ワヒーヨ

  Guajillo chili
  
• 

  パシーヤ

  Pasilla
  
• 

  ペピート

  Pepito (sandwich)
  
• 

  ポブラノ

  Poblano
  
• 

  チャプリネス

  Chapulines
  
• 

  ロスカ・デ・レジェス

  Rosca de reyes
  
• 

  アドボ

  Adobo
  
• 

  メキシコ料理

  Mexican cuisine
  
• 

  カフェ・デ・オジャ

  Café de olla
  
• 

  オアハカチーズ

  Oaxaca cheese
  
• 

  マチャカ

  Machaca
  
• 

  クミン

  Cumin
  
• 

  ミガス

  Migas
  
• 

  カスカベル

  Cascabel chili
  
• 

  チャルーパ

  Chalupa
  
• 

  カピロターダ

  Capirotada
  
• 

  チョルーラ・ホットソース

  Cholula Hot Sauce
  
• 

  アトーレ

  Atole
  
• 

  アルボル

  Chile de árbol
  
• 

  チリセラーノ

  Serrano pepper
  
• 

  バルバコア

  Barbacoa
  
• 

  コンチャ

  Concha
  
• 

  オルチャータ

  Horchata
  
• 

  肉詰めピーマン

  
• 

  ストリングチーズ

  String cheese
  
• 

  アステカ料理

  Aztec cuisine
  
• 

  ハイビスカスティー

  Hibiscus tea