Category:中南米の食文化

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  オクラ

  Okra
  ▲1 trends

  
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  ステビア

  Stevia rebaudiana
  
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  ピンチョス

  Pincho
  
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  エンパナーダ

  Empanada
  
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  唐辛子

  Chili pepper
  
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  サポジラ

  Manilkara zapota
  
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  オルチャータ

  Horchata
  
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  ケバブ

  Kebab
  
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  トスターダ

  Tostada (tortilla)
  
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  チューニョ

  Chuño
  
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  チョリソ

  Chorizo
  
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  アロス・コン・ポーヨ

  Arroz con pollo
  
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  デビルド・エッグ

  Deviled egg
  
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  ププサ

  Pupusa
  
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  アブラヤシ

  Elaeis
  
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  チミチュリ

  Chimichurri
  
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  ギニアアブラヤシ

  Elaeis guineensis
  
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  ココナッツジュース

  Coconut water
  
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  プルケ

  Pulque
  
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  ペヘレイ

  Odontesthes bonariensis
  
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  ロコト

  Capsicum pubescens
  
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  マサ

  Masa
  
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  スターアップル

  Chrysophyllum cainito
  
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  アヒ・アマリージョ

  
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  テーブルビート

  Beetroot
  
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  エスカベシュ

  Escabeche
  
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  ハート・オブ・パーム

  Heart of palm
  
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  フリホレス

  Refried beans