Category:中南米の食文化
メスカル
Mezcal
プルケ
Pulque
デビルド・エッグ
Deviled egg
ププサ
Pupusaブレッドプディング
Bread pudding
フリホレス
Refried beansベニノキ
Bixa orellana
ピンチョス
Pinchoボンビージャ
Bombillaチョンタドゥーロ
Bactris gasipaes
アロス・コン・レチェ
オルチャータ
Horchata
カスエラ
Cazuelaトスターダ
Tostada (tortilla)
ケスィージョ
Quesilloアグアパネラ
Aguapanelaコマル
Comal (cookware)カスエラ・デ・マリスコス
Cazuela de mariscos
インペリアル (ビール)
Imperial (beer)オルナード
Hornado
カリカ (フルーツ)
Mountain papaya
サルサ (料理)
Salsa (food)
サルサ・クリオージャ
Salsa criolla
ジャイアントコーン (植物)
Peruvian corn
パイラ
Pailaヒバリート
Jibarito
モントセラト料理
Cuisine of Montserrat
和甜菊
