Category:中南米の食文化
マテ茶
Matéテキーラ
Tequilaココナッツジュース
Coconut waterニシュタマリゼーション
Nixtamalizationエスカベシュ
Escabecheベニノキ
Bixa orellanaデビルド・エッグ
Deviled eggサルチパパ
Salchipapaププサ
Pupusaサコタッシュ
Succotashマハオ
カスエラ・デ・マリスコス
Cazuela de mariscosヒバリート
Jibaritoインペリアル (ビール)
Imperial (beer)オルナード
Hornadoカリカ (フルーツ)
Mountain papayaグアンパ
サルサ (料理)
Salsa (food)サルサ・クリオージャ
Salsa criollaジャイアントコーン (植物)
Peruvian cornチャンカカス
Chancacasパイラ
Pailaモントセラト料理
Cuisine of Montserratシオザキソウ
Tagetes minutaボンビージャ
Bombillaサイセ
テレレ
Tereréパチャマンカ
Pachamanca