Category:中南米の食文化
ブレッドプディング
Bread pudding
キャッサバ
Cassava
シュハスコ
Churrasco
コカ
Erythroxylum coca
オクラ
Okra
アサード
Asado
アロス・コン・レチェ
ココナッツジュース
Coconut water
マサ
Masa
ドゥルセ・デ・レチェ
Dulce de leche
ピンチョス
Pincho
ハヤトウリ
Chayote
テレレ
Tereré
アレパ
Arepa
サポジラ
Manilkara zapota
ライマメ
Lima bean
ニシュタマリゼーション
Nixtamalization
セビチェ
Ceviche
チパ
Chipaパチャマンカ
Pachamanca
スターアップル
Chrysophyllum cainitoメリエンダ
Merienda
ワカモレ
Guacamole
サルチパパ
Salchipapaマハオ
シオザキソウ
Tagetes minutaボンビージャ
Bombilla
カスエラ・デ・マリスコス
Cazuela de mariscos
