Category:中南米の食文化

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  サトウキビ

  Saccharum officinarum
  ▲1 trends

  
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  ケバブ

  Kebab
  ▲1 trends

  
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  マテ茶

  Maté
  ▲1 trends

  
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  テキーラ

  Tequila
  ▲1 trends

  
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  キャッサバ

  Cassava
  
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  唐辛子

  Chili pepper
  
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  アブラヤシ

  Elaeis
  ▲1 trends

  
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  ポン・デ・ケイジョ

  Cheese bun
  
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  ステビア

  Stevia rebaudiana
  
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  シュハスコ

  Churrasco
  
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  カスタードプディング

  Crème caramel
  
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  コカ

  Erythroxylum coca
  
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  テーブルビート

  Beet
  
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  ドネルケバブ

  Doner kebab
  
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  チミチュリ

  Chimichurri
  
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  メスカル

  Mezcal
  
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  エンパナーダ

  Empanada
  
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  アロス・コン・ポーヨ

  Arroz con pollo
  
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  アレパ

  Arepa
  
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  ココナッツジュース

  Coconut water
  
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  ペヘレイ

  Odontesthes bonariensis
  
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  ワカモレ

  Guacamole
  
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  ジャーキー

  Jerky
  
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  ニシュタマリゼーション

  Nixtamalization
  
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  サポジラ

  Manilkara zapota
  
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  アヒアコ

  
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  アサード

  Asado
  
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  オプンティア

  Opuntia