Category:中南米の食文化
サルサ・クリオージャ
Salsa criolla
サルチパパ
Salchipapa
ジャイアントコーン (植物)
Peruvian corn
チャルキカン
Charquicánチャンカカス
Chancacas
パイラ
Pailaボンビージャ
Bombilla
モントセラト料理
Cuisine of Montserratマハオ
サイセ
デビルド・エッグ
Deviled eggコマル
Comal (cookware)
フリカセ
Fricaséベニノキ
Bixa orellana
フリホレス
Refried beans
和甜菊
チパ
Chipa
セビチェ
Ceviche
チミチュリ
Chimichurriペヘレイ
Odontesthes bonariensis
オルチャータ
Horchata
アレパ
Arepaチョンタドゥーロ
Bactris gasipaes
ライマメ
Lima bean
オプンティア
Opuntiaブレッドプディング
Bread pudding
ギニアアブラヤシ
Elaeis guineensis
シオザキソウ
Tagetes minuta
